Frollini con glassa al cioccolato bianco

I frollini con glassa al cioccolato bianco sono deliziosi e facilissimi biscotti. Sono perfetti da regalare per la Festa della mamma, soprattutto se avete poco tempo per preparare ricette più elaborate. Serviteli alle vostre mamme a colazione insieme al caffè, oppure preparate un bel pacchettino.

Se vi piacciono questi frollini con glassa al cioccolato bianco, visitate la nostra pagina Biscotti per tante altre facili e rapide ricette come le Macine o i Canestrelli. Oppure preparate i Bacetti alle nocciole, che farebbero felice qualsiasi mamma.

Come al solito, vi consigliamo di preparare la pasta frolla con solo burro di ottima qualità perché i frollini mantengano la forma in cottura. Noi usiamo il burro Lurpak.

Frollini con glassa al cioccolato bianco

I frollini con glassa al cioccolato bianco sono deliziosi e facilissimi biscotti. Sono perfetti da regalare per la Festa della mamma!

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Preparazione 30 minuti min

Cottura 15 minuti min

Tempo totale 45 minuti min

Portata Gelati

Cucina Italiana

Ingredienti

  

• 500 g farina 00
• 50 g fecola
• 200 g burro
• 150 g zucchero
• 2 uova
• 5 cucchiai di panna fresca
• 1 bustina di lievito
• sale
• cioccolato bianco
• colorante rosso

Istruzioni

 

• Mettete la farina e la fecola setacciate sulla spianatoia e fate la fontana.
• Aggiungete lo zucchero, il burro morbido a pezzetti, la panna, il lievito e le uova; infine aggiungete un pizzico di sale.
• Lavorate bene gli ingredienti.
• Stendete l’impasto in una sfoglia alta circa 1 centimetro.
• Tagliate con delle formine a cuore i biscotti.
• Mettete i biscotti su una teglia coperta con carta forno o tappetino microforato.
• Cuocete in forno statico a 180° e cuocete per 15 minuti circa.
• Fate raffreddare bene.
• Sciogliete il cioccolato e aggiungete il colorante rosso finché ottenete il tono di rosa desiderato.
• Immergete i frollini nel cioccolato bianco, decorateli con le sfere argentate e fateli raffreddare.