Il budino al cioccolato e dulce de leche è il dolce perfetto se dovete preparare un dolce last minute. È facilissimo, si prepara in 5 minuti scarsi e basta mezz’ora di riposo prima di servirlo. Giusto il tempo di una rapida cena!
La ricetta di questo budino è semplice e dagli ingredienti facili. Ci ha ispirato una ricetta della nostra amica Giulia, del blog Kappa in cucina (dove potete trovare tantissime ricette belle, facili, veloci, e a prova di mamma sempre di corsa); abbiamo solo aggiustato a nostro gusto le dosi e aggiunto il golosissimo dulce de leche homemade.
Adoriamo i Dolci al cucchiaio super facili e veloci. In caso di emergenza, potete servire del buon gelato alla crema con il dulce de leche; se avete qualche minuto in più potete preparare questo budino al cioccolato e dulce de leche, oppure la Panna cotta alla menta con salsa ai lamponi o il Tiramisù alle pesche.
Budino al cioccolato e dulce de leche
Il budino al cioccolato e dulce de leche è il dolce perfetto se dovete preparare un dolce last minute. È facilissimo e si prepara in 5 minuti scarsi.
Ingredienti
- 500 ml latte
- 40 g cacao amaro
- 70 g zucchero a velo
- 30 g maizena
- Dulce de leche
- granella di nocciole
Istruzioni
- Mettete in ciascuna coppetta di servizio una cucchiaiata abbondante di dulce de leche.
- Setacciate il cacao, la maizena e lo zucchero a velo in un pentolino; poi aggiungete alle polveri il latte, a poco a poco e mescolando bene.
- Scaldate continuando sempre a mescolare, e dal bollore cuocete per altri 2 minuti.
- Versate immediatamente nelle coppette di servizio, e lasciate raffreddare.
- Prima di servire decorate con la granella di nocciole.
