Tritate grossolanamente il cioccolato e le noci. Mescolateli con i mirtilli rossi, la farina, ed il lievito.

Sciogliete il burro a fuoco lento. Spegnete il fuoco, aggiungete lo zucchero e mescolate finché non si è sciolto. Infine aggiungete anche l’uovo.

Versate il mix di burro e uovo sugli ingredienti secchi, e mescolate fino ad ottenere un composto denso ed omogeneo.

Rivestite una padella di ghisa da 26 cm con la carta forno e trasferitevi l’impasto. Con il dorso di un cucchiaio livellate il composto.

Infornate per 30 minuti a 180°C.