Gelato al cioccolato bianco e pistacchi
Il gelato al cioccolato bianco e pistacchi è una ricetta facile e collaudata per preparare un buonissimo gelato fatto in casa. Davvero super goloso!
Attrezzatura
- gelatiera
Ingredients
- 100 g cioccolato bianco
- 500 ml panna fresca
- 90 g zucchero
- 20-25 g pistacchi non tostati né salati
Instructions
- Sciogliete a bagnomaria il cioccolato in precedenza sminuzzato.
- Aggiungete la panna e lo zucchero per il tempo necessario affinché quest’ultimo si sciolga.
- Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare completamente.
- Aggiungete i pistacchi tritati grossolanamente e mettete il composto nella gelatiera seguendo le istruzioni di questa.
- Servite il gelato con qualche pezzetto di pistacchio fresco tritato al momento.
Notes
Per avere un gelato più light sostituite una parte della panna con il latte.