Mettete la farina e la fecola setacciate sulla spianatoia e fate la fontana.

Aggiungete lo zucchero, il burro morbido a pezzetti, la panna, il lievito e le uova; infine aggiungete un pizzico di sale.

Lavorate bene gli ingredienti.

Stendete l’impasto in una sfoglia alta circa 1 centimetro.

Tagliate con delle formine a cuore i biscotti.

Mettete i biscotti su una teglia coperta con carta forno o tappetino microforato.

Cuocete in forno statico a 180° e cuocete per 15 minuti circa.

Fate raffreddare bene.

Sciogliete il cioccolato e aggiungete il colorante rosso finché ottenete il tono di rosa desiderato.

Immergete i frollini nel cioccolato bianco, decorateli con le sfere argentate e fateli raffreddare.