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Dulce de Leche
Il dulce de leche è una crema a base di latte di origine brasiliana. Ed è facilissima: bastano una lattina di latte condensato e una pentola a pressione!
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Cottura
40
minuti
min
Tempo totale
40
minuti
min
Portata
Dolci al cucchiaio
Cucina
Sudamericana
Attrezzatura
pentola a pressione
Ingredients
1
lattina di latte condensato da 395g
Instructions
Eliminate l'eventuale etichetta dalla lattina di latte condensato.
Mettete la lattina dentro la pentola a pressione, e ricopritela con acqua fredda. Chiudete la pentola e mettete sul fuoco.
Quando la pentola inizia a fischiare, abbassate il fuoco al minimo e lasciate cuocere per 40 minuti.
Spegnete il fuoco, sfiatate la pressione e aprite la pentola. Togliete la lattina e lasciate raffreddare completamente prima di aprire la lattina.