Nella planetaria, o in una ciotola, montate il burro morbido con lo zucchero e l’uovo intero, quindi aggiungete il latte e l’aroma naturale di agrumi; mescolate bene.

In un’altra ciotola setacciate la farina con il lievito, aggiungete il cacao, il sale e la buccia grattugiata del limone; mescolate con una frusta.

Unite i due impasti e aggiungete la frutta secca tritata e i frutti rossi disidratati.

Versate il tutto in uno stampo quadrato (il nostro era circa 22 cm per lato) imburrato ed infarinato.

Cuocete in forno caldo a 180° per circa 25 minuti.

Lasciate raffreddare, tagliate a cubotti e spolverate con lo zucchero a velo.