Il filetto di maiale a bassa temperatura è un piatto da ristorante, ma grazie a Fresco ora posso prepararmelo anche a…
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secondi di carne
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Le kofta di Ottolenghi sono l’ennesima ricetta che rifacciamo del libro Jerusalem del mitico Yotam Ottolenghi. Inutile dire che è stato…
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Lo spezzatino di capriolo è un secondo piatto perfetto per queste fredde giornate di gennaio. In Friuli è tradizione mangiare la…
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Le polpette di agnello con salsa allo yogurt sono un fantastico secondo piatto per questo mese di gennaio. La carne di…
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Il pollo arrosto con clementine e finocchi è una ricetta tratta dal libro Jerusalem di Yotam Ottolenghi. Jerusalem è di sicuroil…
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