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  Con gli involtini di melanzane fritte le staffette tornano ufficialmente in pista! Vi siamo mancate? Noi speriamo che abbiate sentito la…

  Le kofta di Ottolenghi sono l’ennesima ricetta che rifacciamo del libro Jerusalem del mitico Yotam Ottolenghi. Inutile dire che è stato…

  La tartare di manzo è un facilissimo e saporito antipasto. Se la preparate in dosi abbondanti, potete utilizzare questa preparazione anche…

  Lo spezzatino di capriolo è un secondo piatto perfetto per queste fredde giornate di gennaio. In Friuli è tradizione mangiare la…

  Le polpette di agnello con salsa allo yogurt sono un fantastico secondo piatto per questo mese di gennaio. La carne di…

  L’aspic di prosciutto cotto e prezzemolo è un’ottima idea per un secondo facilissimo e d’effetto per le calde giornate d’estate. Si…

  Il sautè di cozze è uno dei nostri piatti preferiti per l’estate. In vacanza al mare le pescherie abbondano, e molte…

  Il pollo arrosto con clementine e finocchi è una ricetta tratta dal libro Jerusalem di Yotam Ottolenghi. Jerusalem è di sicuroil…

  Il capretto al forno è un secondo piatto tipico del periodo primaverile, ed è un vero e proprio must sulla tavola…

I gamberi saltati con verdurine sono un secondo di pesce in stile orientale rapidissimo da preparare. Una volta imparata questa ricetta, non…