La nostra zuppa inglese di riciclo è una reinterpretazione molto personale del dolce italiano tipico di Emilia Romagna, Toscana e Marche.…
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crema pasticcera
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Nel giorno della Festa del papà non si può non preparare le fenomenali zeppole di San Giuseppe. Si tratta di un…
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Il pasticciotto leccese, o pasticciotto salentino, è uno dei dolci tipici della Puglia. E forse è anche il più famoso. Costituito…
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La torta della nonna è una di quelle torte che si fanno spessissimo, che si danno addirittura per scontate, e ci…
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I cannoncini di sfoglia alla crema sono un piccolo grande classico della pasticceria. In molti luoghi d’Italia è consuetudine la domenica…
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Il gelato alla crema pasticcera è un ottimo dolce estivo, che funge da base per altri gelati o dolci. Non si…
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Le girelle di sfoglia alla crema sono la versione rapida del pain aux raisins, un dolce da colazione tipico francese. Il…
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I pancakes sono uno dei classici piatti della colazione all’americana. Infatti, in ogni film o serie tv americana che si rispetti vengono…
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La crostata cioccolato e pere è un dolce davvero godurioso. L’abbinamento pere e cioccolato è da sempre un grande classico, e anche…
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I krapfen o bomboloni sono tra i dolci di Carnevale più amati in assoluto. La loro versione originale è ovviamente fritta,…
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