Le frittelle di fiori d’acacia sono un dolcetto tipico primaverile delle nostre zone. Si utilizzano i fiori d’acacia freschi, appena colti, che…
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La pasta radicchio e salsiccia è un must dei nostri pranzi invernali. Il radicchio tardivo, anche noto come radicchio di Treviso,…
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I paccheri ai carciofi sono un primo piatto primaverile a base di carciofi e formaggio erborinato. I sapori sono particolari, intriganti,…
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Gli gnocchi di patate sono un primo piatto classico della cucina italiana; c’è addirittura un detto che afferma “Giovedì gnocchi”. Una volta,…
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