Primi

  La cacio e pepe è una delle paste che ci ha fatto davvero impazzire negli anni. È una delle paste romane,…

In primavera amiamo molto preparare il rotolo di ricotta e spinaci, un rotolo di pasta fatta in casa, prima bollito e poi…

  Con gli involtini di melanzane fritte le staffette tornano ufficialmente in pista! Vi siamo mancate? Noi speriamo che abbiate sentito la…

  Sicuramente la parte più divertente, e soprattutto interessante, di essere una blogger è quella di conoscere nuove realtà e nuovi prodotti…

  Gli gnocchi di ricotta e sclopit sono un perfetto primo piatto primaverile. Sclopit è il nome friulano di una buonissima erba…

  A marzo ancora si alternano giornate calde e fredde, e un piatto di tortellini in brodo ci sta sempre bene. Come…

  Le orecchiette con cime di rapa sono un classico primo piatto pugliese. Le cime di rapa sono un ortaggio tipico del…

  I pizzarieddi al sugo sono un primo piatto semplice con un formato di pasta tipico pugliese. Nel resto della Puglia forse…

  Natale si avvicina e questi conchiglioni ripieni ai formaggi sono un primo piatto vegetariano perfetto per questa occasione. Non adatto agli…

  La crema di porcini è un’ottima idea di primo piatto raffinato ma leggero. Qui in casa Staffette stiamo già pensando alle…