La spuma di trota salmonata con crostoli al nero di seppia è un perfetto antipasto per le Festività. Il suo aspetto inganna:…
Antipasti e stuzzichini
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Il baccalà mantecato è un antipasto tipico del Veneto. Se visitate Venezia, non potete perdere l’occasione di fermarvi in qualche bel bacaro…
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Le tartellette vegetariane con gruyère son un antipasto davvero sfizioso. Come dice il loro nome, sono vegetariane e potete utilizzare le verdure…
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La cheesecake al pesto con pomodori confit è un’idea decisamente alternativa di antipasto. Le cheesecake salate sono molto particolari, ma sono un…
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I macarons salati salmone e limone sono un antipasto davvero unico. I macarons sono una preparazione tipica francese, di solito dolce, dove…
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Gli spiedini di gamberi e pesche sono un antipasto semplice, rapido, goloso e assolutamente perfetto per una giornata estiva. L’abbinamento pesche-crostacei può…
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I crostoli salati al nero di seppia – anche noti come chiacchere, frappe o galani – sono un antipasto davvero godurioso. Nati…
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Lo sformatino di aringa è un antipasto di pesce delicato e molto leggero a base di aringa, gamberetti e verdure. Facilissimo…
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I maki di trota affumicata sono la versione italian-style dei maki giapponesi, di cui vi diamo la ricetta nell’articolo Maki con…
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Questi macarons salati prosciutto crudo e fichi sono il nostro primo tentativo di macarons salati. E sono venuti benissimo! Come ben…